胡蜂是黄蜂的一种，是膜翅目(Hymenoptera)细腰亚目(Apocrita，过去称为针尾亚目〔Aculeata〕)中胡蜂总科的统称。世界上已知有5000多种，中国记载的有200余种，在中国分布甚广。

　膜翅目细腰亚目针尾部的1总科，蜂家族的一员。体壁坚厚,光滑少毛，静止时前翅纵折，具强螫针的蜂类。本总科昆虫通称胡蜂，俗名黄蜂。全世界约有1.5万种,已知5000种以上。中国记载200种。为捕食性蜂类。 　

　蜂巢结构：马蜂亚科和胡蜂亚科的胡蜂所建立的蜂巢是用纸所造成的，而非蜂蜡。这一点与蜜蜂及其他胡蜂有所不同。